Receta de bizcocho de dátiles

receta bizcocho datiles

Siguiendo la dieta de intolerancias alimentarias se pueden crear postres tan ricos como esta receta de bizcocho de dátiles.

Ingredientes:

  • 180gr. de dátiles.
  • 200ml. de agua hirviendo.
  • 1 manzana.
  • 2 cucharadas de leche de avena.
  • 3 huevos.
  • 70ml de aceite de oliva.
  • 1 sobre de gasificante.
  • 180 gr. de harina de avena (sin glúten).
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • 25gr. de almendras.

Preparación:

  1. Coloca los dátiles sin hueso en el vaso de la batidora, añádele agua hirviendo y tritura hasta conseguir una crema densa y fina. Mételo en un tarro de cristal y déjalo enfriar. 
  2. Precalienta el horno a 180 grados. En un bol bate los huevos, le añádele la leche de avena y le echa poco a poco, removiendo, la harina de avena. Añade a la mezcla el gasificante, el aceite de oliva y una cucharadita de esencia de vainilla. 
  3. Además, añade dos cucharadas soperas de crema de dátiles. Remuévelo todo hasta que la mezcla quede homogénea. Y por último, añádele la  manzana troceada.
  4. Prepara un molde con un poco de aceite para que no se pegue la mezcla y mételo todo en el horno durante 40 minutos a 180 grados.
  5. Una vez sacado el bizcocho del horno cubre la parte superior con crema de dátiles (al gusto). Trocea las almendras y repártelas por toda la superficie para dar un toque crujiente.

Un saludo y bon appétit. Espero que disfrutes de esta receta de bizcocho de dátiles.

Receta de Sofía Ruiz Quiles.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Cuida tu cuerpo solo tienes uno y para ello Phisico es tu centro, encontraras todo lo que necesitas para entroncare bien: Fitness de última tecnología, técnicas manuales, osteopatía, kinesiologia, acupuntura, técnicas de equilibrio alimentario, escáner corporal 3d, Capenergy, biorresonancia Mora Nova y mucho más. Ven a conocernos.

Pedir Cita

Rellena este formulario para solicitar cita, rellene con sus datos y las preferencias de su cita, se pondrá nos pondremos en contacto con usted para darle la cita.

Contacto